Famille Perrin Réserve - AOC Côtes du Rhône vin rouge - Magnum - 2019 - 3 magnums de 1,5L
Ce vin vous propose la plus belle association de Grenache et de Syrah, à toujours garder à proximité de soi pour passer un beau moment de dégustation au quotidien. Une création des fils Perrin, ce vin rouge est fruité et gourmand. Cette cuvée vous permettra d'apporter une touche de fraîcheur et d'élégance à votre table.Notes de dégustation Une élégante robe rouge rubis avec de superbes reflets violacés.Le nez possède une belle expression, vraiment séduisante sur des notes de fruits rouges tels que la groseille et la cerise, ainsi que des notes d'épices comme le poivre noir et la cannelle. Une bouche parfaitement souple et équilibrée, c'est une merveille de gourmandise qui reprend les notes du nez avec des fruits rouges et de subtiles épices.Conseils de dégustation À servir de préférence à une température de 18°C. Ce vin s'accordera parfaitement avec des viandes de caractère telles que le boeuf et l'agneau, ou encore des grillades mais également en tant qu'accompagnement de volaille en sauce.Vous pourrez déguster ce vin dans l'année comme le fruit est très présent, il vous procurera un plaisir immédiat. Terroir et cépageSur le vignoble du Prébois, on y trouve des sols caillouteux argilo-calcaires et des sols graveleux argileux. À Vinsobres, il y a des terrasses riches en quartz et calcaire marneux. Ce vin est un assemblage de Grenache (40%) issu du vignoble de Preblois, de Syrah (20%), davantage nordique, cultivée sur les terroirs de Vinsombres et de Mourvèdre (40%). VinificationDès réception des grappes au chai juste après la récolte, ces dernières sont triées et dégrappées. La fermentation se déroule dans des cuves en inox thermorégulées puis l'extraction est faite par des remontages raisonnés. Après l'étape de décuvage et de fermentation malolactique, le vin est séparé en deux puis est transféré pour une partie dans des cuves en bois et pour l'autre, dans des cuves en acier, où il sera élevé pendant 1 an. Domaine de la Famille PerrinFondé par Jacques Perrin, le domaine de la Famille Perrin est aujourd'hui dirigé par la 5ème génération familiale. Cette famille est l'un des plus importants propriétaires de vignobles bio dans les terroirs du Sud de la Vallée du Rhône, et permet de faire découvrir toute la richesse, l'authenticité et la spécificité de cette région. Ce sont les propriétaires du Château de Beaucastel. Toujours à la recherche d'une qualité irréprochable, la Famille Perrin prône leurs valeurs par leur approche biologique et biodynamique de l'agriculture. 3 x Famille Perrin "Réserve" - AOC Côtes du Rhône vin rouge - Magnum - 2019 - Magnum de 1.5L
43.65EUR : 
